Il Festival del Pescato Locale

Si chiude con un bilancio straordinario il Festival del Pescato Locale, la rassegna diffusa promossa dal GAL Pesca Abruzzo nell’ambito della strategia “Blu come l’Abruzzo” (FEAMPA 2021-2027).

Nei tre fine settimana dell’evento – dal 3 al 5, dal 10 al 12 e dal 17 al 19 luglio 2026 – una fitta rete di ristoranti aderenti sulla Costa dei Trabocchi e lungo i litorali del Pescarese e del Teramano ha aperto le porte a cittadini e turisti, proponendo menù speciali interamente dedicati alla valorizzazione del prodotto ittico stagionale e del nostro mare.

Ad arricchire questo itinerario gastronomico sul territorio sono stati due eventi speciali che hanno registrato il tutto esaurito. Domenica 12 luglio a Pescara, nella cornice di Mediterranea, lo chef stellato Nicola Fossaceca ha incantato il pubblico con la sua interpretazione della seppiolina arrosto e degli spaghettini al granchietto. Giovedì 16 luglio, al Porto di Giulianova per la rassegna Caliscendi, tre grandi show cooking hanno visto protagonisti lo chef stellato Davide Pezzuto con una creazione a base di vongole, lo chef Antonio Lerro con i tesori della piccola pesca e il duo composto da Silvestro Gervasini e lo chef Gianluca Durillo con l’iconico brodetto alla giuliese.
Un viaggio corale che, grazie alla rotta tracciata dal GAL Pesca Abruzzo e alla sinergia tra ristorazione e marineria, ha esaltato concretamente la sostenibilità della nostra filiera ittica.